Kulinarik:
Mit dem Adjektiv kulinarisch wird in der Esskultur alles bezeichnet, was die Nahrungsaufnahme als Kulturphänomen betrifft. Wohingegen Kulinarik die Kochkunst als solche bezeichnet. Sie stammt vom Ausdruck „zur Küche gehörig“ (lateinisch culinarius) und bedeutet „auf feiner Kochkunst beruhend“.
Netzfund
Wir bekochen Euch liebend gerne mit den besten Zutaten der Region und des Waldes.
Katharina eine Frau mit Geschmack und ausgebildete Kräuterpädagogin – zaubert je nach Jahreszeit mit Ihren Kräutern und anderen Geschenken der Natur, Gerichte die uns schon mehrfach Lob von echten Haubenköchen gebracht haben.
HeinzelmännchenFrühstück
Es werken “Heinzelmännchen”, um Dir Dein Frühstück zu bereiten. Du liegst noch im Zirbenbett und bevor der Hahn kräht liefern die guten Geister Dein Frühstück in die Genussbox. Wenn Du dann erwachst, kannst Du die Köstlichkeiten jederzeit aus der Genussbox holen. Feuer knistert und die Vogerl stimmen zum Morgengesang an.
Im Sommer und bei Sonnenschein ist Frühstücken auf der Terrasse angesagt, dann bist Du gleich mittendrin – in der Natur.
An kühlen Tagen oder im Winter genießt Du Dein Frühstück hinter der rießigen Panoramaglasscheibe. Und hast dennoch das Gefühl Teil der Natur zu sein – Freiheit!
Und das Beste? Du musst Dich nicht in Schale werfen, um im HotelSpeisesaal mit vielen anderen Morgenmuffeln das Buffet zu erstürmen.
Wir wollen uns jetzt einfach mal selber loben :-). Aber wir schaffen es 14 Tage mit jeweils einem anderen Frühstück zu überraschen: mit nach Omas Rezept selbstgebackenem Kuchen, verschiedene pikante Speisen, Joghurt mit Beeren und/oder Müsli, herzhafte Aufstriche, vitaminreichem Obst, Gemüse, selbstgemachten Marmeladen, ofenfrischem Gebäck, Eier vom Nachbarn usw.
Abendessen auf höchstem Niveau
Ihr könnt natürlich auch Mittagessen und Abendessen bestellen. Allerdings hat unsere Erfahrung gezeigt, dass unser umfangreiches HeinzelmännchenFrühstück ein Mittagessen überflüssig macht.
Mit unserer Genussbox, bleibt Ihr selbst bei Vollverpflegung komplett ungestört! Die Genussbox macht es möglich, dass Ihr immer dann, wenn es in EUREN Tagesablauf passt, die Speisen genießen könnt.
Beim Abendessen ist es wie beim Frühstück. Es kommen nur die besten Zutaten – die wir von unseren vorwiegend landwirtschaftlichen Lieferanten bekommen – auf den Tisch, welche mit viel Liebe und allerlei Kräutern aus dem umliegenden Wald zubereitet werden. Und das schmeckt man 😉
Im Winter liefert das Heinzelmännchen mit Haube …
